عشب الجاودار، المعروف أيضًا باسم لوليوم بيرينيه، هو نوع من الأعشاب المعمرة في موسم البرد وموطنه الأصلي أوروبا وآسيا. Ryegrass هو علف عالي الجودة يمكن استخدامه في المراعي والقش. إنه خيار رعي جيد لأي نوع من الماشية تقريبًا ومناسب للحيوانات ذات المتطلبات الغذائية العالية، بما في ذلك الأبقار المرضعة.

ينشأ نبات Ryegrass بسرعة وينتج محصولًا جيدًا في سنة البذر إذا كان باردًا (50 إلى 75 درجة) وتوافرت الرطوبة الكافية. تتميز نباتات Ryegrasses بقدرة منخفضة على تحمل الإجهاد المائي.

تجدر الإشارة إلى أن هناك نوعين من عشب الجاودار، السنوي والدائم، يستخدم عشب الجاودار السنوي لتغطية المحصول ويموت بعد موسم واحد، بينما يستخدم عشب الجاودار المعمر في المراعي ويعود سنة بعد سنة.