Alfalfa
(Medicago sativa)
Hø dyrket på den rigtige måde
USA Alfalfa-hø bruges både indenlandsk og på verdensplan som grundlag for en sund kost for mælke-/oksekødsko og heste. Denne mulighed for foder med højt proteinindhold og højt fiberindhold finder mere og mere et hjem i udlandet, der fodrer andre dyr såsom geder, får, kameler og grise.
Alfalfa kan dyrkes over hele verden som foder til kvæg og specifikke hestebehov, og høstes mest som et høprodukt. Korrekt høstede vestlige stater lucerne har høj fodringsværdi i forhold til andre almindelige høafgrøder. Når lucerne dyrkes på jorder, hvor den er veltilpasset, er lucerne ofte den højst ydende foderplante.
I de fleste klimaer skæres lucerne tre til fire gange om året, men den kan høstes op til 10 gange om året i Arizona og det sydlige Californien. Det samlede udbytte er typisk omkring otte ton pr. hektar (fire korte tons pr. acre) i tempererede miljøer, men udbyttet er registreret op til 20 T./ha (16 tons pr. acre).
Voksende regioner
Alfalfa hø dyrkes i flere regioner over hele USA. De vestlige stater, såsom Californien, Arizona, Utah, Nevada, Idaho, Washington, Oregon og Montana, er store producenter af lucernehø til eksportører. Disse regioner nyder godt af tørre og semi-tørre klimaer med adgang til kunstvandingssystemer til vandforsyning, hvilket er afgørende for vellykket lucernedyrkning.
Detaljeret oversigt
Næringsværdi:
Alfalfa hø er højt værdsat for sin exceptionelle ernæringsprofil. Den er rig på protein, essentielle aminosyrer, vitaminer (inklusive A, D, E og K) og mineraler (såsom calcium, magnesium og kalium). Den afbalancerede næringsstofsammensætning af lucernehø understøtter væksten, udviklingen og den generelle sundhed hos husdyr.
Foderkvalitet:
Alfalfa hø er anerkendt for sin høje foderkvalitet. Plantens bladrige portioner, som har et højere proteinindhold, er meget eftertragtede. Landmænd og ranchere styrer omhyggeligt høsttidspunktet for at maksimere høets ernæringsmæssige værdi og smag.
Flere stiklinger:
Alfalfa er en flerårig plante, der kan høstes flere gange i løbet af vækstsæsonen. I USA er det almindeligt at have tre til fem stiklinger af lucernehø om året, afhængigt af lokale vækstbetingelser og forvaltningspraksis. Dette sikrer en kontinuerlig forsyning af højkvalitetsfoder.
Økonomisk betydning:
Produktion og salg af lucernehø bidrager væsentligt til landbrugsøkonomien i USA. Det giver indkomst til landmænd og støtter husdyrindustrien samt relaterede sektorer såsom høeksportører, foderproducenter og transport.
Miljømæssige fordele:
Alfalfa har positive miljøegenskaber. Dets dybe rodsystem hjælper med at forbedre jordens sundhed, reducere erosion og forbedre vandinfiltration. Det har også evnen til at fiksere nitrogen, hvilket reducerer behovet for syntetisk gødning i efterfølgende afgrøder.
Alfalfa høs ernæringsmæssige værdi, tilpasningsevne til forskellige regioner og økonomiske betydning gør det til en afgørende komponent i husdyrindustrien i USA. Den fortsatte dyrkning og produktion af lucernehø sikrer en pålidelig forsyning af dette nærende foderprodukt til husdyrfoder, hvilket understøtter dyrenes velbefindende og succesen for landmænd over hele verden.
